坐月子期间，要确保哺乳妈妈奶源充足。哺喂母乳的新妈妈除了兼顾自身营养外，也要顾及宝宝的营养。哺喂母乳的新妈妈每天所需的热量为3100千卡，而喂配方奶的新妈妈每天需要2400~2600千卡的热量。营养学界推荐新妈妈每天蛋白质供给量为85克，摄取充足且高质量的蛋白质才能让母乳充沛。

多吃含有丰富蛋白质的食物

食物中鸡、鸭、鱼、瘦肉、动物肝脏、蛋、牛奶、牛肉、羊肉等都含有丰富的蛋白质，其中又以鸡蛋和牛奶中的蛋白质、氨基酸比例与人最适宜，容易吸收，故建议新妈妈要多吃牛奶和鸡蛋。

禁止酒类、含有咖啡因的饮料

必须禁止食用酒类、含有咖啡因的饮料，因为乙醇会影响宝宝的脑部发育，咖啡因则容易引起宝宝焦躁不安，难以入眠。

本周重点食谱推荐

◆木瓜烧带鱼

原料：鲜带鱼350克，生木瓜400克，葱段、姜片、醋、精盐、酱油、米酒各适量。

做法：

1. 将鲜带鱼去鳃、内脏，洗净，切成3厘米长的段;生木瓜洗净，削去瓜皮，除去瓜核，切成3厘米长、2厘米厚的块。

2.砂锅置火上，加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片，醋、精盐、酱油、米酒，煮至鱼熟瓜烂即可。

功效：此菜具有养阴、补虚、通乳作用，适于产后乳汁缺乏的新妈妈食用。

◆奶汤鲫鱼

原料：鲫鱼2条(约500克)，熟火腿3片，豆苗15克，笋片15克，白汤500克，茶籽油3小勺，精盐3克，料酒15克，葱2段，姜2片。

做法：

1.鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，用刀在鱼背两侧每隔1厘米切人字形刀纹。

2.炒锅置旺火上，放入茶籽油1小勺半，烧至七成熟，下葱段、姜片炸出香味，放入鲫鱼两面略煎，烹入料酒稍焖。

3.加白汤及清水150克，茶籽油1小勺半，盖煮3分钟左右，见汤汁白浓，转中火煮3分钟，焖至鱼眼凸出，放入笋片、熟火腿片，加精盐，转旺火煮至汤浓呈乳白色，下豆苗略煮， 去掉葱、姜，出成。锅装盆，笋片、火腿片齐放鱼上，豆苗放两边即可。

功效：此菜香醇鲜美，适合春、夏、秋、冬四季享用。

清蒸茄段

原料：茄子2只，

米酒水适量，麻油、蒜泥各适量。

做法：

1.茄子洗净，对剖切长段，将麻油、米酒水放入大碗茄一粘子放入碗内拌匀。

2.将茄子取出摆盘，上屉或微波炉蒸软。

3.沥干水分，加入蒜泥食用即可。

功效：此菜富含各类维生素、磷、铁等营养物质，蛋白民和钙含量高于西红柿3倍，能提高新妈妈抵抗力和抗衰老功能。

◆赤小豆大枣糯米粥

原料：赤小豆、糯米各半杯，橙皮、大枣、红糖各适量。

做法：

1.赤小豆、糯米、大枣用清水分开浸泡2小时。

2.赤小豆、糯米、大枣加适量水放入锅中，用大火煮开，然后转小火煮至软透。

3.橙皮刮去内面白瓤，切丝，放入粥锅中，待橙香渗入粥汁后，加红糖再煮约5分钟即可。

功效：此粥不仅营养滋补，且易消化吸收，养胃气。

◆芹菜青花菜苹果汁

原料：青花菜50克，芹菜50克， 苹果100克， 白糖2茶匙，冷开水250毫升。

做法：

1.苹果去皮、去核，切成小块;青花菜切块备用。

2.将1中材料和白糖搅拌，白糖以个人口味加入。

3.上述材料放，入果汁机中加冷开水k搅打2分钟，即可饮用。

功效：芹菜汁是一种具有很高营养价值的健康饮料，若是混合胡萝卜汁等综合蔬莱汁起饮用更有营养价值。