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月子期营养素如何摄取

来源:本站 作者:admin 时间:2020-10-10 09:10:28 浏览:188 次

整个月子期间,新妈妈需要足够的营养来满足自身需要和哺乳需要,于是很多新妈妈文蛋、红糖吃不停,顿顿少不了鸡、鸭、鱼肉。然而,睿雅张家口月子中心小编提醒您,这种做法并不科学,过量摄取营养会使新妈妈的身体肥胖起来。严重者还会会导致体内糖和脂肪代谢失调,使得糖尿病冠心病等疾病的发生率增高。所以对于月子期营养素的摄取,新妈妈需要吸收营养,更需要正确地吸收所需的营养。

月子里的营养补充原则

适量增加蛋白质的摄入量因为在怀孕分娩过程中,女性自身丢失的蛋白质较多:分娩后,如果哺乳的话,蛋白质也会随着奶水流失。所以月子里需要较多的蛋白质,-般哺乳期新妈妈每天比普通人要多摄入20克蛋白质。如蛋白质不足,既影响母体康复,又影响泌乳质量。当然一定要注意适量,过量摄入反而适得其反。

增加钙的摄入月子里的新妈妈需要补钙,因为妈妈本人和宝宝都需要钙,通常情况下,在哺乳期的新妈妈普遍都会发生骨密度低下,甚至骨质疏松的情况,为了改善这种情况,新妈妈每天需要1200毫克钙。

适当的能量摄入大鱼大肉的饮食会令新妈妈身材变形,营养过剩,月子餐一定要控制能量的摄入,具体摄入量要视是否哺乳来决定,如不哺乳就不需要太多的能量,按-般的能量就可以了,如哺乳则每天应比正常人增加500千卡。

水分也是营养新妈妈在分娩过程中因失血等原因,流失的体液比较多,而且分娩后子宫内膜、宫腔内壁都需要修复。同时,在哺乳期,新妈妈乳汁的分泌也要有充足的波体,刚分娩的新妈妈基础代谢高,体质较弱,出汗较多,每天需要补充不少于1200毫升水。

微营养素少不了矿物质、 微量元素及各种维生素统称为微营养素,月子里新妈妈由于本人康复及哺乳,需要比常人更多微营养素,月子里新妈妈必须摄入充足的各种维生素,所以月子餐必须多种多样,合理搭配荤素。

营养元素从哪里获取

蛋白质

瘦肉、鱼、蛋、鸡、鸭和乳制品等都含有大量的动物蛋白质;花生、豆类和豆类制品含有大量的植物蛋白质。总体来讲,从蛋白质的质量、被消化吸收的程度来看,海鲜要优于禽畜肉类。

温馨提示:鸡蛋中蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高,是传统的月子食物,新妈妈每天吃两三个鸡蛋就足够了。

脂肪

肉类和动物油含有动物脂肪;豆类、花生仁、核桃仁、葵花子、菜籽和芝麻中含有植物脂肪。

◎糖类

所有的谷物类、白薯、土豆、栗子、莲子、藕、菱角、蜂蜜和食糖中含有大量的糖类。

温馨提示:要注意红糖是粗制糖,杂质较多,应将其煮沸再食用。

矿物质

含钙较多的食物:豆类、奶类、蛋黄、骨头、深绿色蔬菜、米糠、麦麸、花生、海带、紫菜等。

含磷较多的食物:粗粮、黄豆、蚕豆、花生、土豆、坚果、肉、蛋、鱼、虾、奶类、肝脏等。

含铁较多的食物:以肝脏中含铁最丰富,其次为血、心、肝、肾、木耳、瘦肉、蛋、绿叶菜、芝麻、豆类、海带、紫菜、杏、桃、李等。

含锌较多的食物:海带、奶类、蛋类、牡蛎、大豆、茄子、扁豆等。

含碘较多的食物:海带、紫菜等。

含硒较多的食物:海产品、肝、肾、肉、大米等。

◎维生素

维生素A:鱼肝油、蛋、肝、乳都含有较多的维生素A;菠菜、荠菜、胡萝卜、韭菜、苋菜和莴苣叶中含胡萝卜素量较多。

胡黄卜素:在人体内可以转化成维生素A。

B族维生素:小米、玉米、糙米、麦粉类、肝和蛋中都含有大量的B族维生素,文水果中也富含B族维生素。

维生素C:各种新鲜蔬菜、柑橘、橙、柏草莓、柠檬、葡萄、苹果、西红柿中都含有他生素C,尤其鲜枣中含量高。

维生素D:鱼肝油、蛋类和乳类中含量主富。

温馨提示:维生素最好通过饮食获取,天然维生素与人造维生素使用途径不同,通常人造维生素应用于疾病治疗,日常补给一定要选择天然维生素。

月子期的正常进餐顺序

对于新妈妈来说,保证月子餐的食物种类很重要,但如何最大限度地吸收月子餐的营养更重要。因此,新妈妈在进食的时候,最好按照一定的顺序摄入食物,因为只有这样,营养才能更好地被人体消化吸收,更有利于身体的恢复。

正确的进餐顺序应为:汤→青菜→饭→肉,半小时后再进食水果。

饭前先喝汤

饭后喝汤的最大问题在于冲淡食物消化所需要的胃酸,月子时本来就吃得比平时多一点,更需要大量的胃酸,所以一定要注意喝汤的时间。月子餐最忌讳吃饭时边吃饭边喝汤;或以汤泡饭;或吃过饭后,再来一大碗汤,这样容易影响食物的正常消化。

米饭、面食、肉食等淀粉及含蛋白质成分的食物需要在胃里停留1 ~2小时,甚至更长的时间,所以要在汤后吃。

在各类食物中,水果的主要成分是果糖,果糖无须通过胃来消化,而是直接进入小肠就被吸收。如果新妈妈进食时先吃饭菜,再吃水果,消化慢的淀粉、蛋白质就会阻塞消化快的水果,食物在胃里会搅和在一起。如果新妈妈饭后马上吃甜食或水果,最大的害处就是会中断、阻碍体内的消化过程。胃内的食物会被细菌分解,产生气体,造成胃胀气,形成肠胃疾病。同时新妈妈要注意,吃水果一定要先将水果加热,比如蒸煮后再吃,或用开水泡温了再吃。


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